Logo
E-Bülten Kayıt

Haberler

nokta

Temmuz

2019

SiZLER iÇiN TATTIK: BAHAR PiDE VE SAC KAVURMA

SiZLER iÇiN TATTIK: BAHAR PiDE VE SAC KAVURMA

SiZLER iÇiN TATTIK: BAHAR PiDE VE SAC KAVURMA Eskişehir’de olan Bahar Pide Sac Kavurma bugüne kadar “Sizler İçin Tattık” köşemizde yayınladığımız yerlerden en salaşı olabilir. Son derece küçük bir yer. Biz 5 kişi gittiğimiz için dışarı, kaldırıma masa koydular. Sahipleri ve işletmecileri tatlı b ...
Devamını Oku

Haziran

2019

TOKALAK BAFRA PiDE SALONU

TOKALAK BAFRA PiDE SALONU

   Bakırköy’ün ara sokaklarında son derece salaş bir pideci burası. Menüsünde birkaç seçenek olmasına karşın en çok tüketilen pidelerden biri olan kavurmalı pide bulunmuyor. Bu pideciyi önerme sebeplerimden ilki hamuru oldu. Gerçekten sadece hamurunu bile yeseniz lezzetli geliyor. Buna karşın hiç de ...
Devamını Oku

Mayıs

2019

SiZLER iÇiN TATTIK: TOK BBQ

SiZLER iÇiN TATTIK: TOK BBQ

Türkiye’de de yavaş yavaş hakkıyla tütsülenmiş etler yapılmaya başlandı artık. Bunun ilk gerçek temsilcilerinden birinin İzmir’de TOK BBQ olduğunu söyleyebilirim. Karşıyaka’da küçücük bir restoranları var. Dışarıda da birkaç masaları var. Etin pişirilmesi 8 - 9 saat gibi süreler aldığı için yapması ...
Devamını Oku

Nisan

2019

SiZLER iÇiN TATTIK: DUTLU KAHVE

SiZLER iÇiN TATTIK: DUTLU KAHVE

Bu hafta sonu Alaçatı Ot Festivali’ne gitme şansı buldum. Çok kalabalık olduğunu defalarca duymuştum. Gerçekten de öyleydi fakat sürekli yağan yağmur festivale olan ilgiyi biraz olsun azaltmıştı neyse ki. Alaçatı’nın girişinde gerçekleşen bu festivalde Ege otlarıyla hazırlanmış birçok farklı lezzet ...
Devamını Oku

Mart

2019

SİZLER İÇİN TATTIK: BARA LA AFRİKA

SİZLER İÇİN TATTIK: BARA LA AFRİKA

Daha önce hiç Afrika mutfağını tatma şansım olmadı. Bildiğim kadarıyla da İstanbul’ da pek Afrika seçeneği bugüne kadar karşımıza çıkmadı. Bu sebeple Bara La Afrika’ nın yemeklerini genele göre yorumlayacağım. Restoranın sahibinin eşi Afrika’ nın Eritre ülkesinden. Bu sebeple oraya özgü yemekler yap ...
Devamını Oku

Şubat

2019

SİZLER İÇİN TATTIK: TORCELLO RISTORANTE ITALIANO

SİZLER İÇİN TATTIK: TORCELLO RISTORANTE ITALIANO

TORCELLO, Etiler’ in iddialı birkaç restoranının olduğu bir sokakta bulunuyor. Kendisi de gerçekten diğerleri kadar iddialı. Tattığım her şeyi çok beğendiğimi söyleyebilirim. İtalyan restoranlarında olmazsa olmazım Burratadır. Menüde gördükten sonra hemen sipariş ederim. Üstüne biraz zeytinyağı dökü ...
Devamını Oku

Ocak

2019

SİZLER İÇİN TATTIK: TACO DEPARTMENT

SİZLER İÇİN TATTIK: TACO DEPARTMENT

Her ne kadar Fajita ve Quesedilla seçeneklerine kafe ve restoranların menülerinde sıkça rastlasak da Meksika mutfağı ülkemizde hala çok yaygın değil. Sadece Meksika mutfağına yoğunlaşmış restoran sayısı son derece az. Aslında bizim damak zevkimizde uygun lezzetler olduğunu düşünmekteyim ama belki de ...
Devamını Oku

Aralık

2018

ELEOS RESTAURANT

ELEOS RESTAURANT

 İstanbul meyhanelerinin klasikleşmiş lezzetlerinin yanı sıra Yunan ve Ermeni mutfağından örneklerin ve Ege’nin şifalı otlarının yer aldığı ELEOS menüsü oldukça zengin ve tadı damaklarda iz bırakacak nitelikte. Özellikle hamsi dolma, balık kokoreç, kalamar dolma, kağıtta balık, Eleos böreği ve sufle ...
Devamını Oku

Kasım

2018

BAĞDAT OCAKBAŞI İBRAHİM’ İN YERİ

BAĞDAT OCAKBAŞI İBRAHİM’ İN YERİ

 Ümraniye’ de bulunan Bağdat Ocakbaşı, özellikle hafta içi öğlen saatlerinde civarda bulunan beyaz yakalıların uğrak yeri. Sahibi İbrahim Usta, Güngören’ deki Bağdat Ocak Başı’ nın (Cezayir’ in Yeri) eski ustası. Ayrılıp kendi yerini açmak isteyince eski çalıştığı yerden destek alarak Ümraniye’ ye k ...
Devamını Oku

Eylül

2018

SİZLER İÇİN TATTIK: DIRTY HANDS

SİZLER İÇİN TATTIK: DIRTY HANDS

DIRTY HANDS Dirty Hands’ e uzun bir süre gitmekle gitmemek arasındaydım. Gitmeme engel olan şey güvendiğim bazı mecralarda puanının standardı geçememesi, gitmek isteme sebebimse Amerika’ da yaygın olan fakat Türkiye’ de bulunması zor fast food yemeklerinin olması. Sonunda kendilerine bir şans ver ...
Devamını Oku