Haberler

SİZLER İÇİN TATTIK: Feriye

Temmuz 2015


SİZLER İÇİN TATTIK: Feriye

19.yy Osmanlı Mimarisi Klasiği Feriye Karakolu, Boğaziçi'nde ağırladığı misafirlerini ister istemez geçmişe götürüyor. Aynı zamanda da günümüzün damak tadına yönelik otantik mutfak kültürünü de post modernist bir anlayışla evrensel boyutlara taşıyor. Feriye Lokantası, ülkemizde 14-15 yıl önce başlayan Osmanlı mutfağına doğru yöneliş ve araştırmaların birikim ve değerlendirmelerini, akademik bulgulara dayanarak üretilen yemekler ile misafirlerine sunmaktadır. Genellikle İstanbul klasiklerine mönüsünde yer veren Feriye Lokantası, yöresel mutfakların vazgeçilmezlerini de yemekseverlere sunmaktadır. Ege mutfağının yabani ot çeşitleri, bir Güneydoğu Anadolu klasiği olan sürkebzet, ceviz macunu, keçi boynuzu pekmezi bunlardan bazılarıdır.

Bizim Beğendiklerimiz: Otlu Sebze Çorbası, Yağ Mantısı, Çoban Salata, Kuzu Tandır, İslim Kebabı, Kabak Tatlısı.

Rezervasyon: 0212 227 22 16

www.feriye.com