Logo
E-Bülten Kayıt

Haberler

nokta

SiZLER iÇiN TATTIK: BAHAR PiDE VE SAC KAVURMA

Temmuz 2019


SiZLER iÇiN TATTIK: BAHAR PiDE VE SAC KAVURMA

SiZLER iÇiN TATTIK: BAHAR PiDE VE SAC KAVURMA

Eskişehir’de olan Bahar Pide Sac Kavurma bugüne kadar “Sizler İçin Tattık” köşemizde yayınladığımız yerlerden en salaşı olabilir. Son derece küçük bir yer. Biz 5 kişi gittiğimiz için dışarı, kaldırıma masa koydular. Sahipleri ve işletmecileri tatlı bir aile. Menü fiks. Önce ailenin babasının hamurunu bizzat yoğurduğu ve açtığı, sonradan da fırına verdiği kıymalı, pastırmalı, mantarlı, sucuklu ve kuşbaşılı küçük pide ikramları geliyor. Mantarlı olan biraz pizzaya kaçsa da diğerleri tam küçük lezzetli atıştırmalıklar niyetine yeniliyor. Sonrasında kişi başına 1 adet yetecek büyüklükte sac kavurmalar, saclarda geliyor. Bir kısmı yağının içinde olan etlerin üstünde tırnak pideleri var. Etler yumuşacık. Karacabey’de bugüne kadar yediğim en iyi sac kavurmalardan sonraki en iyisi bu diyebilirim. Tırnak pideleri ise küçük parçalar halinde yağa bandırarak yemek son derece keyifli. İlgi alakayı da düşünecek olursak restoran küçük bir aile işletmesi olduğu için sizinle birebir ilgileniyorlar. Zaten çok kalabalık olma şansı da yok. Eğer “ambiyansı umursamam, ben lezzete ve ilgiye bakarım” diyorsanız hem Eskişehirlilere, hem de yolu Eskişehir’ den geçenlere şiddetle tavsiye ederim. Gitmeden aramanızı da tavsiye ederim çünkü dediğim gibi küçük bir yer.

Afiyet olsun !