Haberler

SİZLER İÇİN TATTIK: ALANCHA

Ocak 2018


SİZLER İÇİN TATTIK: ALANCHA

İstanbul’ da hem yemekleri, hem de kokteyllerinde denedikleri farklı tatlarla ününü duyduğum Alancha’ ya geçtiğimiz ay gitme şansı buldum. Menülerinde hem Alakart, hem de Tadım seçenekleri mevcut. Fakat bazı günler canlı müzik geceleri olduğundan menü fix olabiliyor. Yemekten önce Kuru Et infüze edilmiş bir Viski siparişi verdim ve gayet güzeldi. Sonrasında da kalabalık olduğumuz ve farklı farklı şeylerden tatmak istediğimiz için hem Alakart, hem de Tadım menülerinden sipariş verdik. Yemeklerinde ve kokteyllerinde Türkiye’ nin her yerinden dokunuşlar var açıkçası. Ambiyans, menü, aldığım duyumlar ve fiyatları göz önünde bulundurduğumda beklentim yüksekti fakat ne yazık ki beklentilerimi karşılayamadılar. Bu bahsettiğim Türk dokunuşlarını genelde restoranlarımız iyi yapar. Alancha için bu yarı yarıya diyebilirim. Hem güzel düşünülmüş harmanlar vardı, hem de beğenmediklerim vardı. Hepsi bir yana, fiyatlar ve konsept düşünüldüğünde gerçek bir fine dining tecrübesi yaşatması gerektiğini düşünmekteyim fakat gerçekten çok güzel olan sunumları (bazı yemeklerin tarihçelerinin anlatılıp, ilkel yollarla masa başında yapılmaları) dışında pek tavsiye edemeyeceğim.

Beğendiklerim: Çiğ Köfte, Düve, Kuru Et infüze edilmiş Viski

 

Rezervasyon: 0 (212) 261 35 35

www.alancha.com