Haberler

BAĞDAT OCAKBAŞI İBRAHİM’ İN YERİ

Kasım 2018


BAĞDAT OCAKBAŞI İBRAHİM’ İN YERİ

 Ümraniye’ de bulunan Bağdat Ocakbaşı, özellikle hafta içi öğlen saatlerinde civarda bulunan beyaz yakalıların uğrak yeri. Sahibi İbrahim Usta, Güngören’ deki Bağdat Ocak Başı’ nın (Cezayir’ in Yeri) eski ustası. Ayrılıp kendi yerini açmak isteyince eski çalıştığı yerden destek alarak Ümraniye’ ye kendi yerini açmış. Bu ne yazık ki her zaman olmayacak ve takdir edilecek bir davranış. Marifet de gerçekten İbrahim Ustadaymış belli ki çünkü Güngöre’ dekine de gittim ama Ümraniye’ deki lezzeti bulamadım. Küçük taburelerde oturduğunuz Bağdat Ocakbaşı son derece salaş, ye – kalk tarzında bir kebapçı. Genelde kalabalık gidilip ortaya karışık kebap söyleniyor. Öncesinde de istenirse çiğ ve içli köfteler yeniyor. Yanında da bol köpüklü ayranları var. Abartmak isteyenler için künefeleri de var ama künefeyi çok az yerde tavsiye etmekteyim ve buradakinden de çok bir şey beklememenizi baştan söyleyeyim. Tabii karışık kebap için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Kebabı, tavuk ve et şişi başarılı. Özellikle şişlerın baharat derecesi ve pamuk gibi yumuşaklığı lezzet için büyük etken. Yakın çevrelerdeyseniz ve öğlen saatleriyse mutlaka tavsiye etmekteyim. Ama tek veya iki kişi gidilip çok yenmemeli ki öğleden sonra işte uykunuz gelmesin veya rahatsız hissetmeyin. Bunların yanı sıra iyi bir kebapçıya akşam yemeğine gidiyim diyorsanız tabii ki hem etler, hem de ambiyans açısından çok daha iyi seçenekleriniz olacaktır. Afiyetler :)
Rezervasyon: 0 (216) 335 44 75